Als je ergens terecht kan voor de leukste hotspots is het in onze hoofdstad. Elke week opent er wel weer een nieuwe spot met een uniek concept. Er zijn dan ook genoeg goede opties voor de vegetariërs onder ons. Omdat ik soms door de bomen het bos niet meer zie, heb ik een lijst opgesteld met mijn favoriete vegetarische hotspots in de stad. Verras je carnivoor-vrienden en neem ze mee naar een van deze fijne plekjes! Goed voor jezelf, de dieren én het milieu.
Mana Mana
Israëlisch eten is mijn lievelings en dat kan onwijs goed bij Mana Mana. Vraag je je af wat Israëlisch eten precies inhoudt? Heel veel hummus, zachte aubergine, kruidige falafel en perfecte pita’s. De meeste gerechten zijn veganistisch en zó lekker! Het restaurant is heel gezellig maar je kunt het ook thuis laten bezorgen.
Vegan Junkfood Bar
De naam zegt het al, je eet hier junkfood maar dan vegan. Een vegetarische snackbar dus! De gerechten zien er bijzonder goed uit en de smaak stelt ook niet teleur. Probeer de bitterballen of kipnuggets, net echt! In het restaurant is het lekker hysterisch ingericht met veel kleur. Ook bezorgen ze in Amsterdam, perfect voor de brakke zondag.
Saravana Bhavan
Dit is mijn favoriete Indiase restaurant in de stad. De gerechten komen allemaal uit de Zuid-Indiase keuken en zijn vegetarisch. De dosa is hun trots dus bestel deze vooral! Het restaurant is niet per se gezellig maar het eten des te beter. Je waant je voor even in India. Let op: het eten is hier wel vrij pittig!
Beter & Leuk
Bij Beter & Leuk kun je niet dineren maar des te beter ontbijten of lunchen. Ik raak niet uitgekeken op de kaart die bestaat uit heerlijke breakfast bowls, eitjes uit de oven maar ook de Dutch Weed Burger of een Koreaanse bibimbap. Je vindt Beter & Leuk in Oost, dichtbij de Wibautstraat. Good to know voor de veganisten onder ons: ze hebben hier vegan roze koeken!
SNCKBR
Bij SNCKBR eet je ‘snack’ gerechten maar dan gezond en vaak vega. Denk aan een broodje shoarma, kapsalon of pizza. De receptuur bevat weinig vet, geen suiker en e-nummers en kan ook glutenvrij wanneer je coeliakie hebt. Het restaurant is ook nog eens erg gezellig en leuk ingericht. SNCKBR breidt steeds meer uit en vind je nu ook in Eindhoven en Utrecht. Bij die laatste is zelfs het hele menu vegan!
Bolenius
Ook in sterrenrestaurants koken ze steeds meer met groente en minder met vlees. Bolenius loopt voor op deze trend en legt de nadruk op groenten en seizoensgebonden producten. Veel ingrediënten komen uit de eigen moes- en kruidentuin en worden dagelijks vers geplukt. Je zou het niet zeggen maar dit restaurant ligt op de Zuid-As van Amsterdam, tussen de hoge kantoorgebouwen.
Meneer de Wit heeft Honger
Een nog redelijke onbekende parel is Meneer de Wit heeft Honger aan de Witte de With straat in West. Hier serveren ze gerechten uit twee heerlijke keukens: Noord-Afrikaans én Mediterraans. Op de kaart spelen groenten de hoofdrol, die eventueel kunnen worden aangevuld met vis- of vleesgerechten. Het is een schattig zaakje en niet al te groot. Reserveer dus even van tevoren.
Donnies
Als vegetariër is de enige snack in de snackbar vaak een kaassoufflé. Donnies brengt hier verandering in en maakt vegetarische broodjes döner. En niet zomaar een broodje döner maar aangevuld met ingrediënten zoals pompoen, gegrilde groente, geitenkaas of mango. Ze zijn tegenwoordig gevestigd onder Bar Struik aan de Rozengracht, waar je met een lekker drankje de broodjes kunt opeten.
Golden Temple
Bij Golden Temple kun je goed vegetarisch én veganistisch eten. Ze vinden het ontzettend belangrijk dat de ingrediënten lokaal en vers zijn en dat proef je. De gerechten lopen uiteen van Indiaas tot Mexicaans. Je zit hier op kussentjes op de grond en het restaurant heeft prachtige schilderingen. Dit maakt het een bijzondere restaurantervaring.
BARTACK
BARTACK is het zusje van Bar Spek. Op het eerste gezicht niet per se een vegetarisch restaurant maar ze hebben heel veel lekkere vega(n) opties! Zo ontbijt je hier met een açai bowl, zijn de lunchgerechten allemaal vega en staat er ’s avonds vegan tartare op het menu. Ze doen hier echt hun best om voor iedereen een goed gerecht te serveren. Op het lange terras zit je hier tot de avond in het zonnetje.
Wat is jouw favoriete vegetarische hotspot in Amsterdam?
Op zoek naar nog meer fijne reisinspiratie? Laat dan je e-mailadres achter!
Geef een reactie