About Kirsten

Schrijven, reizen, ontdekken en dromen zijn de dingen die ik het liefste doe. Samen met Sophie zet ik mijn tips en gedachten op papier om anderen te inspireren. De wereld is namelijk te mooi en bijzonder om alsmaar binnen je eigen grenzen te blijven.
14 07, 2019

Wandelen in Bad Laasphe, Sauerland

By |2019-07-14T12:43:46+02:00juli 14th, 2019|Europa|0 Comments

Deze gastblog is geschreven door Marleen Riemersma, geboren en getogen in Friesland. Ze heeft een ware fascinatie voor de Nederlandse taal en schrijft er dagelijks op los. Samen met haar Amsterdamse vriend woont ze in hartje Jordaan. In deze blog vertelt ze over haar wandelavonturen in Bad Laasphe, Sauerland. [...]

3 07, 2019

Recept voor gegrilde bloemkoolbladeren

By |2019-07-11T09:55:34+02:00juli 3rd, 2019|Duurzaam leven, Vegetarische recepten|0 Comments

Grote kans dat jij je bloemkoolbladeren weggooit na het schoonmaken van een bloemkool. Zonde, want daar kun je dus een ontzettend lekkere snack van maken! Toegegeven, wij wisten dit eerst ook niet. Maar deze knapperige ovensnack gemaakt van de restjes van bloemkool bevalt ons zo goed dat die bloemkoolbladeren nooit meer in de prullenbak hoeven [...]

18 06, 2019

Vegan recept: tempeh bowl met quinoa

By |2019-06-21T16:22:26+02:00juni 18th, 2019|Vegetarische recepten|0 Comments

Geloof me: nog nooit waren zoveel groente bij elkaar zó lekker. Deze tempeh bowl met quinoa, mango en edamame is ultra gezond en ultra smaakvol. Heerlijk comfort food boordevol vitamines. Het recept viel bij mijn huisgenoten, vriendinnen én mijn vriend dan ook zeer goed in de smaak. Dat resulteerde in heel veel tempeh bowls in [...]

11 06, 2019

Wandelen in omgeving van Palermo, Sicilië

By |2019-06-11T13:30:20+02:00juni 11th, 2019|Italië, Sicilië|0 Comments

Ga je naar Sicilië en verblijf je vlakbij Palermo? Ga dan zeker wandelen in de omgeving van Palermo. Loop door de groene Siciliaanse natuur, geniet van knusse Italiaanse dorpjes of hike langs de hoge kliffen grenzend aan de diepblauwe zee. Wandelen in Zingaro De wandeling in het Nationale Natuurpark Zingaro wordt ook wel de mooiste [...]

6 05, 2019

Tips voor Palermo: een dag in het stadscentrum

By |2019-06-11T13:32:25+02:00mei 6th, 2019|Italië, Sicilië|0 Comments

Palermo, een stad van contrasten. In deze eeuwenoude stad zijn de sporen van de maffia en armoede duidelijk te zien. Op veel plekken op straat ligt vuilnis, de helft van de gebouwen staat leeg en is vervallen. Toch heeft Palermo een prachtig oud centrum, waar je de Romeinse, Griekse en Arabische invloeden op schitterende [...]

8 04, 2019

Vegetarisch Marokkaans recept: tajine met quinoa en dadels

By |2019-04-08T14:31:03+02:00april 8th, 2019|Marokko, Vegetarische recepten|0 Comments

De zoete, kruidige smaken maken de Marokkaanse keuken een bijzonder feestje. Maar voor die smaaksensatie hoef je gelukkig niet helemaal naar Marokko af te reizen. Als je de juiste kruiden in huis hebt, kun je dit feestje namelijk ook gewoon eenvoudig in huis halen. Mijn truc voor een zoet Marokkaans recept? Gebruik ras el hanout [...]

25 03, 2019

Tips voor een stedentrip naar Cádiz, Spanje

By |2019-03-26T17:57:07+02:00maart 25th, 2019|Spanje|0 Comments

Cádiz is een prachtig pareltje in Andalusië, Spanje. Deze eeuwenoude stad ligt op een schiereiland aan de kust op twee uur rijden van Sevilla. Ruim 4000 jaar geleden werd de stad al gesticht en dat betekent dat het een van de oudste steden van Europa is. Het oude centrum van Cádiz is compact, overal [...]

9 03, 2019

Onze tips om minder plastic te gebruiken

By |2019-06-13T15:40:29+02:00maart 9th, 2019|Duurzaam leven|0 Comments

Plastic: het is overal. In de supermarkt ligt groente en fruit in plastic verpakt, plastic boodschappentassen gaan als zoete broodjes over de toonbank, koffie to go wordt afgesloten met plastic deksels en drinkflesjes worden gemaakt van plastic. Waarschijnlijk weet je wel dat dit materiaal heel slecht is voor ons milieu: plastic vergaat niet en is [...]

27 01, 2019

Vegetarisch Mexicaans recept: aubergine al pastor

By |2019-03-27T20:57:08+02:00januari 27th, 2019|Mexico, Midden-Amerika, Vegetarische recepten|0 Comments

Van taco's tot tlayuda's en van fajita's tot guacemole: als we terugdenken aan alle overheerlijke Mexicaanse gerechten loopt het water ons weer in de mond. Zelf staan we ook graag in de keuken, dus gingen we op zoek naar Mexicaanse vegetarische recepten om Mexico bij ons in huis te halen. Eén van onze favoriete vegetarische [...]