About Kirsten

Schrijven, reizen, ontdekken en dromen zijn de dingen die ik het liefste doe. Samen met Sophie zet ik mijn tips en gedachten op papier om anderen te inspireren. De wereld is namelijk te mooi en bijzonder om alsmaar binnen je eigen grenzen te blijven.
7 09, 2019

Wandelen op Sicilië: natuurpark Zingaro

By |2019-09-09T11:17:23+02:00september 7th, 2019|Europa, Italië, Sicilië|0 Comments

Sicilië staat bekend om de mooie natuur, groene heuvels, helderblauwe zeeën, witte stranden en een prachtige kustlijn. Geen wonder dus dat je hier perfect kunt wandelen. De wandeling in Zingaro is een van de bekendste routes om te wandelen in Sicilië. De tocht door dit natuurpark, Riserva Naturale Dello Zingaro, wordt ook wel de [...]

27 08, 2019

Wonen en werken in Spanje

By |2019-08-27T13:43:22+02:00augustus 27th, 2019|Spanje|0 Comments

Dagelijks dromen we ervan om te wonen en werken in het buitenland. Een voordeel van freelancen is tenslotte dat je kunt werken vanaf locaties over de hele wereld. Spanje is één van de landen waar we het liefst gaan wonen. En we zijn niet de enigen: veel van onze vrienden zijn al eens naar de [...]

24 08, 2019

Tips voor een zero waste badkamer #1

By |2019-08-26T08:47:14+02:00augustus 24th, 2019|Duurzaam leven|0 Comments

Zoals jullie weten, zijn wij behoorlijk ‘anti plastic’. Laatst deelde ik daarom mijn tips voor een plasticvrije keuken. Ook in de badkamer produceren we het nodige (plastic) afval. Denk aan plastic wattenstaafjes, shampooflessen, wattenschijfjes, chemische deo… Ik dook daarom in de wondere wereld der badkamer eco producten, met natuurlijke cosmetica en bamboe producten. In dit [...]

22 07, 2019

Zero waste tips voor in de keuken

By |2019-09-06T12:04:42+02:00juli 22nd, 2019|Duurzaam leven|0 Comments

Als er één plek is in huis waar je veel plastic afval en restafval veroorzaakt, dan is het wel in de keuken. Onlangs besloot ik dat het anders moest. Al die zakken vol single use plastic, een schuursponsje met microplastic, een plastic afwasborstel... En dus verkondigde ik mijn huisgenoten dat ik de keuken ging ‘ontplasticen’. [...]

14 07, 2019

Wandelen in Bad Laasphe, Sauerland

By |2019-07-14T12:43:46+02:00juli 14th, 2019|Europa|0 Comments

Deze gastblog is geschreven door Marleen Riemersma, geboren en getogen in Friesland. Ze heeft een ware fascinatie voor de Nederlandse taal en schrijft er dagelijks op los. Samen met haar Amsterdamse vriend woont ze in hartje Jordaan. In deze blog vertelt ze over haar wandelavonturen in Bad Laasphe, Sauerland. [...]

3 07, 2019

Recept voor gegrilde bloemkoolbladeren

By |2019-09-06T12:14:46+02:00juli 3rd, 2019|Duurzaam leven, Vegetarische recepten|0 Comments

Grote kans dat jij je bloemkoolbladeren weggooit na het schoonmaken van een bloemkool. Zonde, want daar kun je dus een ontzettend lekkere snack van maken! Toegegeven, wij wisten dit eerst ook niet. Maar deze knapperige ovensnack gemaakt van de restjes van bloemkool bevalt ons zo goed dat die bloemkoolbladeren nooit meer in de prullenbak hoeven [...]

18 06, 2019

Vegan recept: tempeh bowl met quinoa

By |2019-09-06T12:16:44+02:00juni 18th, 2019|Vegetarische recepten|0 Comments

Geloof me: nog nooit waren zoveel groente bij elkaar zó lekker. Deze tempeh bowl met quinoa, mango en edamame is ultra gezond en ultra smaakvol. Heerlijk comfort food boordevol vitamines. Het recept viel bij mijn huisgenoten, vriendinnen én mijn vriend dan ook zeer goed in de smaak. Dat resulteerde in heel veel tempeh bowls in [...]

11 06, 2019

Wandelen in omgeving van Palermo, Sicilië

By |2019-09-07T11:01:02+02:00juni 11th, 2019|Italië, Sicilië|0 Comments

Ga je naar Sicilië en verblijf je vlakbij Palermo? Ga dan zeker wandelen in de omgeving van Palermo. Loop door de groene Siciliaanse natuur, geniet van knusse Italiaanse dorpjes of hike langs de hoge kliffen grenzend aan de diepblauwe zee. Wandelen in Zingaro e wandeling in het nationale Natuurpark Zingaro wordt ook wel de [...]

6 05, 2019

Tips voor Palermo: een dag in het stadscentrum

By |2019-09-06T12:21:53+02:00mei 6th, 2019|Italië, Sicilië|0 Comments

Palermo, een stad van contrasten. In deze eeuwenoude stad zijn de sporen van de maffia en armoede duidelijk te zien. Op veel plekken op straat ligt vuilnis, de helft van de gebouwen staat leeg en is vervallen. Toch heeft Palermo een prachtig oud centrum, waar je de Romeinse, Griekse en Arabische invloeden op schitterende wijze [...]

8 04, 2019

Vegetarisch Marokkaans recept: tajine met quinoa en dadels

By |2019-04-08T14:31:03+02:00april 8th, 2019|Marokko, Vegetarische recepten|0 Comments

De zoete, kruidige smaken maken de Marokkaanse keuken een bijzonder feestje. Maar voor die smaaksensatie hoef je gelukkig niet helemaal naar Marokko af te reizen. Als je de juiste kruiden in huis hebt, kun je dit feestje namelijk ook gewoon eenvoudig in huis halen. Mijn truc voor een zoet Marokkaans recept? Gebruik ras el hanout [...]