About Sophie

This author has not yet filled in any details.
So far Sophie has created 69 blog entries.
15 05, 2019

6 duurzame festivals in Europa

By |2019-05-15T10:51:01+02:00mei 15th, 2019|Duurzaam leven, Europa|0 Comments

Op verschillende gebieden vinden steeds meer duurzame ontwikkelingen plaats, zo ook in de wereld van de festivals. Er zijn een ontzettend groot aantal leuke festivals te vinden in Europa. De creativiteit die je ziet in de opbouw en aankleding, komt ook terug in hoe er met duurzaamheid wordt omgegaan. In deze blog vind je [...]

26 04, 2019

Lokale activiteiten en tips in Mérida

By |2019-04-26T09:41:36+02:00april 26th, 2019|Mexico|0 Comments

Naast Vallalodid heeft Yucatan nog een hele leuke stad: Mérida. Een drukke, grote stad waar je een kijkje kunt nemen in het echte Mexico. Waar Vallalodid nog enigszins ingesteld is op toeristen, is Mérida dat niet. Het is een wat rauwere stad, bloedheet maar zeker de moeite waard. Wij deden verschillende lokale activiteiten in [...]

16 04, 2019

Tips voor een citytrip in Antwerpen

By |2019-04-17T09:34:25+02:00april 16th, 2019|Belgie|2 Comments

Een van onze favoriete plekken voor een korte citytrip is Antwerpen. Het is lekker dichtbij, je kunt er eenvoudig komen met het openbaar vervoer en heeft veel fijne hotspots. Wij zijn er dan ook al meerdere keren geweest en hebben de nodige tips verzameld. Heb jij nog een goede tip voor Antwerpen? Deel hem [...]

2 04, 2019

Italiaanse hotspots in Amsterdam

By |2019-04-02T17:24:24+02:00april 2nd, 2019|Amsterdam|0 Comments

Dat ik van Italië houd, weten jullie inmiddels. Het is en blijft mijn favoriete land in Europa. De taal, de mensen en natuurlijk het eten dragen hieraan bij. In Amsterdam zoek ik dan ook graag de Italiaanse plekjes op. Van broodjeszaken, traiteurs tot luxe restaurants, ik ben er regelmatig te vinden. In deze blog [...]

15 03, 2019

Vegetarisch Mexicaans recept: Chipotle rijst

By |2019-03-18T20:21:47+02:00maart 15th, 2019|Mexico, Vegetarische recepten|2 Comments

Sinds mijn reis door Mexico heeft de Mexicaanse keuken mijn hart gestolen. Waar ik thuis niet per se heel enthousiast werd van burrito’s of taco’s, weet ik inmiddels dat de echte Mexicaanse keuken meer is dan dat. Tijdens mijn zoektocht naar authentieke Mexicaanse recepten kwam ik onderstaand gerecht tegen. Het bracht me voor heel [...]

5 03, 2019

Yoga in Amsterdam: de fijnste plekken

By |2019-03-18T20:22:44+02:00maart 5th, 2019|Amsterdam|0 Comments

Kirsten en ik doen allebei aan yoga, een fijne manier om tegelijkertijd aandacht te hebben voor je lichaam én geest. Tijdens onze reizen in Colombia en Mexico namen we deel aan een yoga retreat en in Amsterdam staan we wekelijks op de yogamat. We weten inmiddels de beste adresjes zowel in Amsterdam-Centrum, als in [...]

26 02, 2019

Wandelen in de Pueblos Mancomunados

By |2019-03-18T20:24:02+02:00februari 26th, 2019|Mexico|0 Comments

We schreven al eerder over deze bijzondere plek in Mexico: de Pueblos Mancomunados. Dit is de verzamelnaam voor acht bergdorpjes in de provincie Oaxaca. Om de authenticiteit van de bijzondere dorpjes te bewaken, is er een speciaal ecoprogramma ontwikkeld dat gericht is op sportieve bezoekers. Je kunt prachtige wandelingen maken tussen de verschillende dorpen. [...]

1 02, 2019

De leukste hotspots in Mexico City en Oaxaca

By |2019-03-18T20:24:26+02:00februari 1st, 2019|Mexico|0 Comments

Naast de vele en goede straattentjes in Mexico, vind je er ook een heleboel leuke hotspots. Hoe lekker het street food ook is, soms is het fijn om gezellig ergens te zitten. In Mexico City moet je hiervoor naar de wijken La Condesa, Roma Norte en Roma Sur. In Oaxaca vind je ze overal [...]

16 01, 2019

Onze favoriete hotspots op de Utrechtstestraat

By |2019-01-28T12:07:33+02:00januari 16th, 2019|Amsterdam|4 Comments

Naast de Haarlemmerdijk is ook de Utrechtsestraat een van onze favoriete straten in Amsterdam. Het is een fijne mix van hippe boetiekjes, unieke winkels en goede restaurants. De Utrechtstestraat begint aan het einde van het Rembrandtplein en loopt helemaal door tot aan het Frederiksplein. Benieuwd welke hotspots deze straat zo leuk maken? Lees dan [...]

4 01, 2019

Uit eten bij Chef’s Table restaurant Pujol

By |2019-03-18T20:25:50+02:00januari 4th, 2019|Mexico|0 Comments

Zowel Kirsten als ik houden ontzettend van lekker uit eten gaan. Niet alleen in Amsterdam maar ook op reis zoeken we naar de meest bijzondere restaurantervaringen in een land. Zo ging Kirsten al eens naar Central in Lima, Peru. Aten we allebei bij Gustu in La Paz, Bolivia en mocht ik afgelopen maand genieten [...]