DUURZAAM LEVEN
Tips tegen voedselverspilling: pekelen en konfijten
Een van de manieren waarop wij onze wereld graag een beetje mooier maken, is door bewust bezig te zijn met voeding. Voedselverspilling is tegenwoordig namelijk een groot probleem en een van de boosdoeners voor ons milieu. In onze vorige blog vertelden we hoe Instock zich inzet voor een wereld waarin minder voedsel verspild wordt. Gelukkig kunnen we daar thuis ook eenvoudig aan bijdragen. Zo gaven we je tips & [...]
9 simpele tips om duurzamer te leven
Zoals jullie inmiddels weten houden wij ons ook veel bezig met duurzaamheid. We proberen ons steentje bij te dragen door bijvoorbeeld geen vlees te eten, tweedehands kleding te kopen en ons afval te scheiden. Aangezien wij er steeds meer over leren en lezen, leek het ons leuk om ook jullie van de nodige tips te voorzien. Duurzaam leven hoeft namelijk helemaal niet zo ingewikkeld te zijn! Gebruik conserveringstechnieken Maar [...]
Tips tegen voedselverspilling: drogen en invriezen
Wist je dat er jaarlijks per persoon 41 kilo vast voedsel verspild wordt? Daar moet nog 57 liter vloeibaar voedsel bij opgeteld worden. Dat is niet alleen zonde; het milieu wordt hier ook nog eens flink door belast. Gelukkig komt er tegenwoordig steeds meer aandacht voor dit onderwerp. Onder andere Instock draagt daaraan bij; dit restaurant zorgt dat overgebleven eten op een creatieve manier 'gered wordt'. Je kunt echter zelf ook heel [...]
Lokale ondernemers: Eten redden met Too Good To Go
Wij beseffen steeds meer hoe belangrijk onderwerpen zoals duurzaamheid, klimaatverandering en gezonde voeding zijn. Vlees is van ons menu geschrapt, ons afval wordt gescheiden en we zijn overgestapt van bank. Bijzondere ondernemers die zijn gestart met een lokaal of duurzaam initiatief vormen tegenwoordig dan ook een grote inspiratiebron voor ons. Daarom laten we jullie graag kennismaken met lokale ondernemers die zich inzetten voor een betere wereld. Voor deze rubriek [...]
Lokale ondernemers: Oh my guts
Naast het maken van mooie reizen halen wij ook veel inspiratie uit bijzondere ondernemers die zijn gestart met een lokaal of duurzaam initiatief. We houden ons namelijk ook bezig met onderwerpen over klimaatverandering en gezonde voeding. Vlees is van ons menu geschrapt, ons afval wordt gescheiden en we zijn overgestapt van bank. Om deze reden leek het ons leuk om jullie kennis te laten maken met een aantal lokale [...]
Het verhaal van Instock: op naar een wereld zonder voedselverspilling
De laatste jaren nemen wij steeds meer maatregelen om ons steentje bij te dragen aan een betere wereld. Vlees is van ons menu geschrapt, ons afval wordt gescheiden en we zijn overgestapt van bank. Duurzaamheid wordt steeds belangrijker voor ons, omdat we vinden dat we echt wat voorzichtiger met onze prachtige wereld om mogen gaan. We worden dan ook heel blij van alle duurzame, verantwoorde initiatieven om ons heen. [...]