Midden-Amerika2017-10-25T12:06:47+00:00

MIDDEN-AMERIKA

De mooiste natuur in Mexico

Wat zie je als je aan Mexico denkt? Parelwitte stranden, helderblauw water, veel taco’s en oude mannetjes met sombrero’s. Klopt helemaal! Maar wat veel mensen niet weten is dat Mexico ook waanzinnig mooie natuur heeft. In het minder toeristische deel van het land, in onder andere de staten Oaxaca en Chiapas, vind je de mooiste groene plekjes. Benieuwd? In deze blog vertel ik er meer over.  Cañón del Sumidero [...]

Wat te doen in San Cristobal de las Casas? 7 tips

Een van de leukste plekken waar ik tijdens mijn reis door Mexico ben geweest is San Cristobal de las Casas. Tussen de bergen van Chiapas ligt dit kleine stadje waar je het lokale leven van dichtbij ziet maar ook veel backpackers kunt vinden. De natuur in de omgeving is prachtig en je kunt er heerlijk eten en koffie drinken. In deze blog vind je dan ook een lijstje met [...]

Wat te doen in Valladolid, Mexico

Valladolid is één van de oudste koloniale steden van Mexico. Deze kleine stad ligt in Yucatán en in tegenstelling tot veel andere plaatsen in deze regio, heeft Valladolid nog een authentiek Mexicaanse sfeer. De gekleurde gebouwen, prachtige pleinen, indrukwekkende cenotes, lekker eten en Mayatempels maken van deze stad een waar Mexicaans feestje. In deze blog vind je onze tips voor een bezoek aan Valladolid in Mexico! Cenote Zaci Verscholen [...]

Typisch Mexicaanse gerechten

Voordat ik op reis ging naar Mexico was de eetcultuur het enige wat ik van het land kende. Of eigenlijk, wat ik dacht te kennen. Ik dacht dat ik heel veel guacamole en burrito’s voorgeschoteld zou krijgen en dat het onmogelijk zou zijn om vegetarisch te eten. Het bleek (gelukkig) allemaal anders te zijn. De Mexicaanse keuken is een stuk diverser dan ik dacht, er zijn meer dan genoeg groentegerechten [...]

Onze favoriete backpack gerechten in Latijns-Amerika

Waar in Azië uit eten gaan vaak goedkoper is dan zelf koken, is dit in Midden- en Zuid-Amerika niet altijd het geval. Wanneer je hier voor langere tijd gaat backpacken, heb je wellicht niet het budget om iedere dag buiten de deur te eten. Bovendien is het soms fijn om een gezonde maaltijd te koken. Gelukkig heb je in Midden- en Zuid-Amerika veel mogelijkheden om zelf aan de slag te [...]

Tips voor een bezoek aan Pueblos Mancomunados in Oaxaca

Na een paar weken in Mexico ontbrak er nog één ding aan onze reis: een stevige hike. Na de vele steden en prachtige stranden begon het te kriebelen om eropuit te trekken en om de natuur in te gaan. Tijdens wat online research las ik over de Pueblos Mancomunados, acht kleine bergdorpjes vlakbij Oaxaca-Stad waar je mooie wandeltochten kunt maken. Veel websites beschrijven dat je hier [...]