7 09, 2019

Wandelen op Sicilië: natuurpark Zingaro

By |2019-09-09T11:17:23+02:00september 7th, 2019|Europa, Italië, Sicilië|0 Comments

Sicilië staat bekend om de mooie natuur, groene heuvels, helderblauwe zeeën, witte stranden en een prachtige kustlijn. Geen wonder dus dat je hier perfect kunt wandelen. De wandeling in Zingaro is een van de bekendste routes om te wandelen in Sicilië. De tocht door dit natuurpark, Riserva Naturale Dello Zingaro, wordt ook wel de [...]

2 09, 2019

Vegetarisch Mexicaans recept: mole

By |2019-09-06T12:03:14+02:00september 2nd, 2019|Mexico, Vegetarische recepten|0 Comments

Een van de meest kenmerkende Mexicaanse gerechten is mole. Het kan zijn dat je hier nog nooit van hebt gehoord, want buiten Mexico zie je het niet vaak voorbijkomen. Mole is een complexe saus met ontzettend veel ingrediënten. Er bestaan verschillende varianten van de saus maar de klassieke bevat zo’n 30 ingrediënten. Wanneer deze goed [...]

27 08, 2019

Wonen en werken in Spanje

By |2019-08-27T13:43:22+02:00augustus 27th, 2019|Spanje|0 Comments

Dagelijks dromen we ervan om te wonen en werken in het buitenland. Een voordeel van freelancen is tenslotte dat je kunt werken vanaf locaties over de hele wereld. Spanje is één van de landen waar we het liefst gaan wonen. En we zijn niet de enigen: veel van onze vrienden zijn al eens naar de [...]

24 08, 2019

Tips voor een zero waste badkamer #1

By |2019-08-26T08:47:14+02:00augustus 24th, 2019|Duurzaam leven|0 Comments

Zoals jullie weten, zijn wij behoorlijk ‘anti plastic’. Laatst deelde ik daarom mijn tips voor een plasticvrije keuken. Ook in de badkamer produceren we het nodige (plastic) afval. Denk aan plastic wattenstaafjes, shampooflessen, wattenschijfjes, chemische deo… Ik dook daarom in de wondere wereld der badkamer eco producten, met natuurlijke cosmetica en bamboe producten. In dit [...]

22 08, 2019

Onze eerlijke mening over Tulum

By |2019-08-22T14:29:20+02:00augustus 22nd, 2019|Mexico|2 Comments

Je hebt de Mexicaanse plaatsnaam ongetwijfeld ooit voorbij zien komen: Tulum. Voordat we dit dorpje bezochten, stelden we het ons voor als een klein kustplaatsje met een paar straten, vol palmbomen en weinig verkeer. Gelegen aan het strand en - als we Instagram mochten geloven - met veel hippe restaurants. Viel dat even tegen! [...]

30 07, 2019

De mooiste en leukste stranden van Nederland

By |2019-07-30T10:30:25+02:00juli 30th, 2019|Nederland|0 Comments

Het is volop zomer en wat is er op dat moment fijner dan op het strand te zijn? Met je voeten in het zand heb je een instant vakantiegevoel. Daarvoor hoef je dus helemaal niet per se naar het buitenland, ons land kent ook genoeg fijne plekjes. In deze blog delen wij daarom de mooiste [...]

22 07, 2019

Zero waste tips voor in de keuken

By |2019-09-06T12:04:42+02:00juli 22nd, 2019|Duurzaam leven|0 Comments

Als er één plek is in huis waar je veel plastic afval en restafval veroorzaakt, dan is het wel in de keuken. Onlangs besloot ik dat het anders moest. Al die zakken vol single use plastic, een schuursponsje met microplastic, een plastic afwasborstel... En dus verkondigde ik mijn huisgenoten dat ik de keuken ging ‘ontplasticen’. [...]

19 07, 2019

Vegan recept: rendang van jackfruit

By |2019-09-06T12:13:15+02:00juli 19th, 2019|Vegetarische recepten|0 Comments

Een van onze nieuwe ontdekkingen op het gebied van vleesvervangers is jackfruit. Een tropische vrucht met een vlezige structuur. Door dit laatste is het een goede vervanger voor pulled pork, pulled chicken of pulled beef en weer eens wat anders dan tofu of tempeh. De vrucht heeft van zichzelf geen uitgesproken smaak dus het is [...]

14 07, 2019

Wandelen in Bad Laasphe, Sauerland

By |2019-07-14T12:43:46+02:00juli 14th, 2019|Europa|0 Comments

Deze gastblog is geschreven door Marleen Riemersma, geboren en getogen in Friesland. Ze heeft een ware fascinatie voor de Nederlandse taal en schrijft er dagelijks op los. Samen met haar Amsterdamse vriend woont ze in hartje Jordaan. In deze blog vertelt ze over haar wandelavonturen in Bad Laasphe, Sauerland. [...]

11 07, 2019

Tips om reizen en werken te combineren

By |2019-07-11T10:58:33+02:00juli 11th, 2019|Reistips|0 Comments

Zowel Kirsten als ikzelf werken als freelancer en kunnen hierdoor ons werk combineren met hetgeen wat we het liefste doen: reizen. Klinkt ideaal en dat is het meestal ook, maar het gaat niet vanzelf. Goede Wi-Fi is soms ver te zoeken, net als een fijne werkplek of genoeg discipline. Wil jij ook graag reizen [...]